新・大前研一名言集（１０４）

『ロウアーミドルの衝撃』（１６）

　
　
　長らく、日本人は総中流（ミドル）と言われてきましたが、時代は変わりました。高所得者と低所得者の二極化が鮮明になってきました。

　　
　『ロウアーミドルの衝撃』（初版　2006年1月25日　講談社）は、＜今や、日本人の８割が「中流の下」以下。社会の地殻変動が始まった！＞という帯が示すように、好むと好まざるとにかかわらず、意識せざるを得ない社会が到来しつつあります。

　かなり深刻な問題を含んでいます。ロウアーミドルの一人として、また自分自身の問題として考えさせられた本でした。

本当にオーストラリアやアルゼンチンの牛肉を食べたことのある人は、神戸牛などは脂っぽくて食べられない。日本では霜降り肉が珍重されているが、オーストラリアではこのような肉は大理石状の脂肪があることからマーブルド・ビーフと呼ばれ、「脂肪の含有量が多すぎて健康被害がある」という理由で販売禁止になっているほどだ。

　　　　　　　　　　　　　　今日の名言　1　〈310〉

オーストラリアに行ったときに、現地で「日本向けにアスパラを栽培している」という話を聞いたので、どこが輸入しているのかを調べたところ、じつは北海道のホクレン（ホクレン農業協同組合連合会）だった。アスパラだけでなく、北海道産のジャガイモやブロッコリーも、実際はオーストラリアから来ていたのである。

　　　　　　　　　　　　　　今日の名言　2　〈311〉

日本のアサリは実際はほとんどが北朝鮮産で、「畜養」といって、日本の干潟にしばらく埋めてから掘り出せば国産表示になる。「北朝鮮産」と正直に表示すれば日本人がソッポを向くだろうと考えて、こんな手のかかることをやっているわけだ。潮干狩りも、じつは北朝鮮からアサリを持ってきて干潟に撒(ま)いて行っている場所が珍しくない。

　　　　　　　　　　　　　　今日の名言　3　〈312〉






　　　　　　
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